นำเสนอความหลากหลายยิ่งขึ้นในเฟรมด้วย Flat Lays

ภาพแบบ Flat lay หรือของวาง คือการถ่ายภาพในมุม 90 องศา หรือมุมกล้องเหนือศีรษะ มุมนี้ได้รับความนิยมมากขึ้นเนื่องจากจัดเตรียมได้ง่ายและเหมาะกับการจัดวางองค์ประกอบจำนวนมากรวมไว้ในฉากเดียวเมื่อเทียบกับมุมกล้องแบบอื่น ไม่รวมถึงว่าภาพประเภทนี้สามารถนำเสนอวัตถุทั้งหมดได้แบบเต็มมุมมองแทนที่วัตถุจะบังกันเอง คุณจะเห็นความหลากหลายของจาน ส่วนประกอบ และอุปกรณ์ประกอบฉากมากมายในเฟรมเมื่อคุณถ่ายจากมุมสูง

นอกจากนี้ การถ่ายภาพมุมนี้ยังเน้นให้เห็นถึงรูปร่างและเนื้อสัมผัสของอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบอีกด้วย ตัวอย่างเช่น ผู้ชมจะเห็นรายละเอียดของทาร์ตและครัวซองต์ได้เมื่อมองจากด้านบน อย่างไรก็ตาม มุมนี้อาจไม่ได้เหมาะกับการถ่ายภาพอาหารทุกประเภท เพราะมีข้อจำกัดด้านความลึกและความสูง ภาพมุมนี้ไม่สามารถบอกให้ผู้ชมทราบถึงความสูงของวัตถุได้

เพิ่มความลึกให้วัตถุที่คุณถ่ายภาพด้วยมุมตรง

มุมนี้มักจะใช้ในการถ่ายภาพอาหารเชิงพาณิชย์ การถ่ายภาพลักษณะนี้จะตั้งกล้องไว้ในระดับสายตา ซึ่งเหมาะที่จะเน้นความสูงของสิ่งที่จะถ่าย นอกจากนี้ การถ่ายภาพมุมนี้ยังเหมาะที่จะใช้กับภาพที่มีรายละเอียดด้านข้างมากกว่าด้านบนอีกด้วย เช่น เบอร์เกอร์ เค้กหลายชั้น หรือคุ้กกี้ที่วางซ้อนกัน

นอกจากการใช้พื้นหลังแบบเรียบแล้ว คุณยังสามารถสร้างวัตถุโฟกัสให้เด่นขึ้นมาได้โดยการวางวัตถุไม่กี่ชิ้นไว้ในฉากหน้าและฉากหลังเพื่อสร้างความลึกทางกายภาพ ยกตัวอย่างเช่น ผู้อ่านจะสังเกตเห็นเดนิชสตรอว์เบอรีและทาร์ตผลไม้เป็นวัตถุโฟกัส 

ปัจจัยหนึ่งที่ควรนำมาพิจารณาเมื่อเลือกใช้มุมตรงคือ ต้องแน่ใจว่าคุณได้วางวัตถุที่มีความสูงน้อยกว่าไว้ข้างหน้า และวางวัตถุที่สูงกว่าไว้ข้างหลัง ทั้งนี้เพื่อไม่ให้วัตถุที่สูงกว่าบังวัตถุที่เตี้ยกว่า

เก็บทุกรายละเอียดด้วยมุม 45 องศา

มุมนี้เป็นมุมสุดโปรดสำหรับการถ่ายภาพอาหารส่วนมาก เนื่องจากจะถ่ายทอดมุมมองในแบบเดียวกับที่คนเห็นเมื่อมีจานอาหารวางอยู่ตรงหน้า มุมนี้จะเก็บรายละเอียดของอาหาร โดยเฉพาะภาพด้านหน้าและเนื้อสัมผัสของอาหาร รวมถึงภาพด้านข้างด้วย 

เมื่อดูจากภาพที่แสดงอยู่ด้านบน คุณจะเห็นถึงความสูงและเนื้อสัมผัสของเค้กและเครื่องดื่มได้ นอกจากนี้ เก้าอี้และสภาพแวดล้อมของคาเฟ่ที่เป็นพื้นหลังของภาพก็ช่วยเพิ่มเลเยอร์สวย ๆ และให้บรรยากาศที่ดูเชื้อเชิญ

คุณสามารถยกระดับภาพถ่ายของคุณได้โดยใช้รูรับแสงขนาดใหญ่เพื่อควบคุมระยะชัด หากอุปกรณ์ประกอบฉากจะเบลอไปบ้างก็ไม่เป็นไรเพื่อเป็นการเล่าเรื่อง แต่ต้องไม่มากเกินไปจนดึงความสนใจไปจากวัตถุโฟกัส